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お食事

日本のクラフトビール、オーガニックワイン、ウイスキー、

インターナショナル料理と地元料理

五山キッチンは、日本のクラフトビール、オーガニックワイン、自家製の軽食、アットホームな料理を専門とするレストランです。各国料理と和食を組み合わせた料理。 新鮮な農産物と肉は日本から100%調達されております。バーは地元で伐採された杉の木から造られ居心地がいいダイニングの時間が過ぎていきます。ボリュームたっぷりの朝食とディナーを無料で提供しています。 オーストリアアルプスのトレッキングで楽しんだ「フルボード」の料理は日曜日に楽しめます。シェフの遊び心あふれるビールとペアリングの良いアラカルトメニューもご用意しており、オーガニックワインやウイスキーともに、マウンテンリゾートならでのダイニング体験をご満喫ください。

オーナーの地元奈良のチョイス

志賀高原ビール

野沢温泉AJBビール

宇宙ビール

Catch the Beer 

Baird Beer Brewery

BOSQUESOチーズ

八海山酒

水尾酒

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朝ごはん Breakfast

ボリュームたっぷりの卵の朝食とトースト、またはフルーツグラノーラのボウルからお選びいただけます 

時間:7:00〜
場所:コロナ対策のためルームサービスで提供

 

食前酒 Apres

厳選されたクラフトビールやその他のドリンクと組み合わせることができるさまざまな料理

時間:16:00〜18:30
場所:ダイニングルームまたはルームサービス

 

 

夕食 Dinner

その日の各国料理または日本料理「鍋」からお選びいただけます

時間:19:00〜
場所:COVID予防のため、ルームサービスで提供

 

※アレルギー、ベジタリアン、ビーガンはそれに応じて対応できます。ご予約の時にお問い合わせください

 

※一番よいタイミングでお客様に召し上がっていただけるように仕込みを工夫しています。到着が遅れそうな場合はご連絡いただけると幸いです。

 

※お料理は予告なく変更する場合がございますので、あらかじめご了承ください。